11月16日下午,新乡市副市长、公安局局长朱东亚到我校开展食品安全督导检查,落实新乡市食品安全“两个责任”分层分级包干工作,校党委副书记李贵敏及相关部门负责人陪同检查。
在学校餐厅,朱东亚详细了解原料贮存、食材制作加工、窗口配餐、学生就餐等各环节过程控制,实地查看了日常记录台账,并听取相关负责人关于学校落实食品安全责任、餐厅食品安全管理制度执行等工作情况的汇报。
朱东亚指出,校园食品安全是关系师生健康的头等大事。学校要认真履行食品安全主体责任,守牢食品安全每一道防线,进一步健全校园食品安全管理机制,及时排查和消除校园食品安全隐患。要强化食堂管理,加强从业人员培训,保障学校食堂原料采购、储存、加工、制作等各个环节监管全覆盖,保障广大师生“舌尖上的安全”。
(后勤管理处 文)